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Aufgrund der fair und direkt gehandelten Kaffeebohnen der DINZLER Kaffeerösterei ein echtes Unikat. 40% vol.
Geschmack
Die Erdnoten der kolumbianischen Kaffeebohnen der Dinzler Kaffeerösterei steigt intensiv in die Nase und macht Lust auf einen intensiven Kaffeegeschmack. Kräftig, erdig überzeugt die Kreation mit leichter Schokoladennote.
Herstellung
Dieser Waldkaffee unseres Kooperationspartners DINZLER Kaffeerösterei entfaltet dank eines Langzeit-Trommelröstverfahren schonend ihren vollen kolumbianischen Geschmack. Er wird in einem langwierigen Verfahren von über 4 Wochen langsam mit Neutralalkohol angesetzt und zu einem edlen Kaffeegeist weiterverarbeitet.
Direkt und fair gehandelt stammt dieser mittelkräftige Kaffee aus einem der artenreichsten Biosphärenreservate der Welt. Sein komplexes Aroma nach schwarzen Johannisbeeren und frischen Nüssen verleiht ihm etwas Besonderes. Durch den direkten Einkauf beim Bauern Carlos kommt ihm eine wesentlich höhere Entlohnung für seine aufwendige Arbeit zugute als marktüblich.
Getreu unserem Qualitätsanspruch werden alle unsere Produkte in Kleinstauflage mit maximal 500 Flaschen je Charge ohne Zusatz von künstlichen Aromen und künstlichen Farbstoffen hergestellt.
Alte Handwerkskunst modern interpretiert
Einzigartige Komposition hochwertiger Zutaten
Lange Lagerung im kühlen Kellergewölbe für ein perfektes Ergebnis
